Caramelle alle olive.

Ingredienti:
1 pasta sfoglia rettangolare
1 uovo
un cucchiaio di latte
olive snocciolate
Preparazione:
Stendete la sfoglia dello spessore di 2-3 mm e con un rotella taglia pasta tagliatela a rettangolini di cm 8x5 circa; appoggiate al centro di ciascuno un'oliva (potete mettere anche olive farcite) prima asciugata con carta da cucina.

Avvolgete ogni oliva nella pasta senza chiuderla completamente, poi torcete le estremità a mò di caramella; spennellatele con un uovo sbattuto con poco latte, sistematele, un pò distanti una dall'altra, su una placca foderata con carta da forno e infornatele a 200°C per 10-12 minuti.