Mezze maniche ai peperoni.

Un buon primo piatto veloce per chi ha poco tempo :)

Ingredienti 4 persone:
Pasta 320 gr
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 philadelphia da 80 gr
aglio
Preparazione:
Soffriggete l'aglio in poco olio, nel frattempo avrete pulito e tagliato a julienne i peperoni aggiungeteli al soffritto (mi raccomando appena appena) e cuoceteli per circa venti minuti.
Fate bollire dell'acqua, aggiustate di sale e buttate dentro la pasta, cuocetela al dente per poi passarla nella padella con i peperoni, saltate il tutto aiutandovi con un pò d'acqua di cottura in modo che si amlgami bene il tutto.
Aggiungete la philadelphia mescolate bene finhè si scioglie, ed ecco il piatto è pronto.