Tazzine di mousse di cioccolato al caffè

Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente amaro
125 gr di caffè ristretto zuccherato con 50 gr di zucchero
250 gr di panna montata con 50 gr di zucchero
Chicchi di caffè di cioccolato o cacao amaro
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed unirvi il caffè zuccherato (quando è tiepido per non rovinare la cioccolata), incorporate la panna montata zuccherata lasciandone da parte 50gr per la decorazione.
Con questa mousse riempire delle tazzine da caffè, decorarle con un ciuffetto di panna montata e un chicco di caffè o cacao amaro.
Passare in frigo per qualche ora.